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Erbseneintopf

Nachhaltig essen
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Nachhaltig essen: Weniger ist mehr

Alle reden von Nachhaltigkeit. Aber wer lebt wirklich so, dass diese Welt auch morgen noch was zu bieten hat. Und was bedeutet Nachhaltigkeit eigentlich? Laut Wikipedia ist es ein „Handlungsprinzip zur Ressourcen-Nutzung, bei dem eine dauerhafte Bedürfnisbefriedigung durch die Bewahrung der natürlichen Regenerationsfähigkeit der…

06.12.2019
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Meine Dojo: Auf dem Weg zu mir

In den letzten Tagen hab ich wieder mal auf Süßes und Fettiges verzichtet und bewusst nur Dinkel gegessen – kein anderes Getreide. Ansonsten aber hab ich meine Dojo nicht so „streng“ genommen. Wie in den Jahren zuvor fällt mir der Übergang vom Herbst in…

08.11.2019
Kein Foodblog
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Kein Foodblog – gekocht wird trotzdem

Ich hab letztes Mal über Umwege und Planänderungen geschrieben und darüber, dass sich meine Erbsen vom Gesundheitsblog im weitesten Sinne zum Coachingblog entwickelt haben. Von Anfang an war allerdings klar: Meine Erbsen sind kein Foodblog. Und das obwohl es mit dem Erbseneintopf eine Rubrik…

21.06.2019
Kren
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Kren ist Penicillin aus dem Garten

Andere schreiben übers Christkind, die Weihnachtsgans oder das Last-Minute-DIY-Geschenk. Ich über Kren (Meerrettich), der aber eigentlich auch gut zu den Feiertagen passt. Immerhin hat die scharfe Wurzel frisch gerieben eine anregende Wirkung auf Magen und Darm, hilft bei Blähungen und Verstopfungen und fördert die Verdauung. Ein…

22.12.2017