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Marillen

Am Wochenende war es endlich wieder soweit: Die ganze Wohnung hat nach Marillen geschmeckt, nachdem ich rund zwei Kilo der orange-gelben Frucht zu Marmelade verarbeitet habe – mit Betonung auf „verarbeitet“. Eingekocht wird eine Marmelade nämlich nicht, sondern heiß abgefüllt – dazu gleich. Wo…

18.07.2016